Салаты

Сложно подумать и представить, что какое-то мероприятие или праздник может обойтись без такой привычной закуски, как салат. Это одно из самых популярных блюд во всем мире, а в каждой стране можно найти их особый традиционный рецепт, который был создан предками.

История салата начинается в Римскую эпоху, ещё до начала отсчета современных лет, в переводе означает «блюдо с заправкой». В те времена салаты выглядели совсем иначе: ингредиентами становилась зелень, травы, овощи, которые заправлялись разнообразными соусами, что придавало аромат и насыщало вкусом. Вот с соусами довольно неплохо экспериментировали, виртуозно сочетали мёд с солью и уксусом, добавляли оливковое масло, немного позже начали делать даже с вином. 

Выход на абсолютно новый уровень салат начинает в эпоху Возрождения, где на столах хотели видеть красивое изысканное блюдо, именно тогда начали больше экспериментировать с видами салата, добавлять спаржу, сыр. И только в ХІХ веке холодная закуска приобретает довольно похожий вид на современную: активно добавляются не только разные виды овощей, но и мясо, рыба, коренеплоды, соленья, яйца и заправляются новыми соусами.

Сейчас же в каждом ресторанном меню можно найти такие виды: классические и современные вариации. К неоспоримой классике относится салат «Цезарь», куда входит курица, овощи, листья латука или айсберга, перепелиные яйца, сыр, сухарики и заправка. Но в современном варианте состав может значительно отличаться, что есть огромным плюсом для гостя: вместо привычного куриного мяса — морепродукты и рыба (креветки, тунец, даже порой лосось) или не жирная телятина. Способ приготовления тоже может варьироваться: порой готовятся основные ингредиенты не только на сковородке, пару, но и с помощью хоспера, чтобы придать блюду легкий аромат дымки, сделать золотистую корочку снаружи и сочность внутри. 

Польза употребления салатов для вашего организма колоссальная. Не зря все диетологи и врачи советуют при каждом приеме пищи класть в тарелку овощи, в них много клетчатки, которая не только позаботится о вашей фигуре, но и улучшит здоровье ЖКТ. Если вы чувствуете, что сейчас вам необходимы овощные витамины, то стоит не медлить и заказать салаты в Одессе с бесплатной и быстрой доставкой по городу. Что заказать в таком случае? Конечно же, классический «Греческий» салат, в нем отборные и только свежие овощи, оливки, ароматная заправка с травами и маслом, слегка соленый сыр фета. Идеально для легкого ужина. 

Попробовать салаты от одесского ресторана Lesgreenlounge — это ваше самое лучшее и правильное решение! Даже любимое «Оливье» есть в нашем меню, и нет, наши шеф-повара не стали добавлять в него сладкий ананас, как принято во многих современных вариациях, мы лишь заменили мясные ингредиенты и получилось довольно классическое блюдо со своей неповторимой изюминкой.

Доставка салатов — это очень удобно в наши времена, вам не нужно долго собираться, ехать и ждать свой заказ, курьер привезёт прямиком к вашему дому. Остаётся лишь вкусно покушать и хоть на вечер забыть о готовке, балуйте себя чаще гастрономическими эмоциями.