Роллы

Популярность роллов растёт с каждым годом, ведь все чаще открываются специализированные рестораны, где тематикой является японская культура и кухня, а в меню большинства ресторанов есть раздел с самыми разнообразными видами роллов. Кстати, доставка роллов в Одессе — это ещё одна популярная услуга, которая пользуется хорошим спросом среди жителей.

Раз уж мы затронули тему японской кухни в нашей жизни, то наверняка у вас назрел вопрос: «Чем отличаются роллы от суши?». Довольно часто гости путаются с пониманием что и как назвать, чтобы не ошибиться, поэтому давайте разберёмся вместе и изучим знакомые термины. 

Суши — это блюдо, которое готовится исключительно из риса и рыбы/морепродуктов. Их легко отличить по внешнему виду, ведь за классическим рецептом они напоминают маленькую спрессованную грудку риса, на которой сверху аккуратно выкладывается сырой лосось, угорь, тунец или креветка. Часто такая композиция перевязывается маленькой полоской нори (но не всегда). 

Интересно, что суши были действительно изобретены в Японии, ведь изначально рис применялся в качестве консерванта для рыбы, именно так она могла дольше храниться и оставаться свежей. Первое подобие суши могло продегустировать только богатое население: рис удаляли и выбрасывали, а уже законсервированную и спрессованную рыбу подавали к столу. 

Что касается роллов, то они были изобретены в конце ХХ века, японским шеф-поваром в американском ресторане. Именно там они и получили свою популярность и разлетелись по всей Европе. Главное отличие — ингредиенты и внешний вид. Роллы напоминают скрученные рулетики с разнообразной начинкой внутри или обмотаны целиком нори. Чтобы узнать разницу, а не догадываться понаслышке — достаточно просто заказать роллы в Одессе, попробовав и увидев собственными глазами, вы все поймёте и закроете вопрос навсегда. 

Виды роллов: всеми любимая классика и современные вариации, что же выбрать? Тяжело поверить, но если вы ещё не знакомы с японской культурой, то в первую очередь мы рекомендуем продегустировать роллы «Филадельфия» и «Калифорния». 

Роллы «Филадельфия» — это обязательная позиция в меню, их классический набор ингредиентов состоит из риса, крем-сыра, лосося, нори, авокадо или огурца. Сушист сворачивает и нарезает рулетик на 6-8 одинаковых частей, в набор идёт обязательно имбирь, соевый соус, васаби и специальные деревянные палочки. 

Роллы «Калифорния» отличаются лишь тем, что в составе нет рыбы, а морской вкус зачастую придаёт снежный краб/креветка и икра летучей рыбы, получаются довольно яркие роллы с нежным вкусом.

Заказать роллы в Одессе с бесплатной и быстрой доставкой можно в один клик. Девушка хочет романтический вечер? Легко и просто все организовать с помощью доставки на дом (кстати, пусть она не волнуется на счёт фигуры, роллы достаточно не калорийный продукт, ещё и польза есть за счёт витаминов в рыбе). Также вы можете заказать огромный сет в офис, если отмечаете корпоратив с коллегами. Порадовать всю семью на ужин и устроить отдых от рутинного приготовления и стояния у плиты. 

Попробовать роллы от семейного ресторана Lesgreenlounge — это всегда замечательная и удачная идея. У нас огромный ассортимент вкусных блюд в меню, всегда свежие и качественные продукты, профессиональные шеф-повара на кухне, доступные цены и быстрая доставка!