Salmon steak
Salmon steak
210 g
Marinated salmon fillet, pumpkin puree with mustard seeds and orange fillet, lemon, arugula
245 ₴

Кто-то жить не может без мяса, а кто-то всегда предпочитает рыбу, а если это лосось, то выбор действительно сложный. Рекомендуем вам попробовать стейк с лосося, который мы готовим в хоспере. Также блюдо дополняем пюре с тыквы, филе апельсина, зеленью и долькой лимона.

 

Кстати, вы никогда не задумывались о том, почему мясо в лосося оранжевое? Этот пигмент и «окрас» даёт ему питание, лосось ест маленьких рачков, которые и придают такую яркую расцветку.

 

Не смотря на содержание жиров в рыбе, она считается диетическим продуктом и очень популярна среди придерживающихся здорового и правильного питания.