Grilled dorado
Grilled dorado
250 g
Dorado, thyme, rosemary, lemon, arugula
245 ₴

В рыбе дорадо не только неземной вкус, но и очень интересная история. Она считается самой «испанской» рыбкой, а в их переводе означает «золото». Кстати, испанцы славятся своим долголетием и крепким здоровьем, объясняют они это средиземноморской диетой, в которой основные ингредиенты - рыба и оливковое масло.

 

Дорадо - рыба с очень нежным вкусом, бело-розовым цветом и самым главным преимуществом в кулинарии - в ней очень мало костей. Но чтобы она получилась действительно вкусной, то нужно правильно приготовить и добавить специи.

 

Мы жарим небольшую рыбку в хоспере целиком, добавляем излюбленные специи - розмарин и тимьян, подаём с долькой лимона и ароматной рукколой. Все довольно просто, но вкус получается волшебным. Готовы попробовать? Тогда смело заказывайте доставку на дом или приходите к нам в гости.